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濃縮咖啡機再進化,香濃espresso隨時享用

當神智徘徊在迷濛與清醒之間的時刻,總是需要一陣咖啡香協助轉醒。濃厚的香氣、厚實的口感,有如魔鬼的飲料牽引著著你的心神,誘惑你品嚐一口,一瞬間,你的靈魂被那溫醇的美味救贖,身心同時感受到洗滌的喜悅,讓你就此愛上espresso這個「被祝福的飲品」。

 

從19世紀現身的義式咖啡機,走過多個年頭的歷史紀事來到現代,在法國設計師Hugo Cailleton的創意巧思下開創新章,擺脫了笨重的機體與氮氣氣瓶的全新發明,不僅解除了需要電力的束縛,更可隨身攜帶,隨時隨地享用你最愛的espresso。

 

Minipresso的概念誕生,起因於設計師Hugo Cailleton的一次差旅。對飯店提供的espresso感到非常失望的他就此產生了一個念頭:一個讓人隨時隨地都能沖煮espresso的咖啡機。

 

從此,你可以不用再屈就旅館、便利商店的咖啡。


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仿義式咖啡機的高壓萃取,一場不插電的咖啡饗宴

Espresso沖煮的最大特色來自「壓力」,而minipresso的設計正是仿咖啡濃縮機透過壓縮空氣的模式,使熱水隨著高壓萃取出濃醇的咖啡液。去除了傳統笨重的構造,minipresso的輕巧大幅縮短水箱與本體之間的距離,在24度C室溫下沖煮出的咖啡,將會以67度C左右的完美溫度呈現espresso的純正風味,最棒的是,伴隨其上的咖啡油脂(crema)如此細密濃郁,只要一口,融化你的心。


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18公分的便利,在都市叢林裡冒險的最佳配備

星期一,你在鋼鐵叢林的職場中開疆擴土;星期三,用高備戰姿態面對重要差旅;星期六,背上露營裝備放任自己去享受冒險。Minipresso以18公分的迷你尺寸,僅350g的輕巧重量,成為咖啡上癮的你最好的裝備。無論上山下海,minipresso不須電力、無須濾紙,隨時滿足你的咖啡癮。


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追求簡便效能的極致工藝,你該擁有的咖啡新時尚

用minipresso沖煮espresso,絕對比你想像的還簡單。拆開minipresso後你會發現沒有複雜多餘的組件,設計團隊巧妙的利用了內外空間,將你需要的器具一次準備到齊,聰明的防呆設計,讓你沒有機會裝錯零件,甚至放置一段時間後再使用,也不需要說明書教學。


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全手動的minipreso,內部產生的壓力可達到傳統活塞式 espresso 咖啡機標準:116psi (註)。將最愛的咖啡粉裝填好,並倒入熱水,然後依照順序組裝完成。只要按壓幾下,內置半自動活塞將達到最佳萃取壓力,並同時將少量熱水注入,你完全可依照自己的喜好,透過按壓活塞控制萃取的咖啡量。

(註) 1945 年定下並沿用至今的傳統活塞式 espresso 咖啡機標準:116psi。


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Minipresso的時尚外觀賦予你獨特的魅力,整體採用耐熱塑料材質與不鏽鋼,就算加熱也不產生異味的安全感,來自於其100% 不含 BPA,並擁有食品接觸材質的各種安全認證。


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產品規格

• 咖啡濾杯容量:7g (0.25oz) 咖啡粉

• 水箱容量:70ml (2.4oz) 熱水

• 高度:17.6cm (6.95 inches)

• 重量:350g (0.8lbs)

• 均壓:8bar (116psi)

• 附咖啡匙、整合式咖啡杯

 

如何清洗minipresso

使用完後,將濾杯中的咖啡粉清除於水箱中再次裝填清水進行按壓沖洗,重複二到三次清洗並拆解晾乾即可。

請勿放洗碗機清洗




玩出不同的espresso,是你戒不掉的咖啡副作用

咖啡隨著添加比例改變屬性,而我,隨著咖啡口味切換情緒。它是奔放的、浪漫的、悠閒的、平靜的,它完全自由。從一杯原始狂野的espresso,鮮奶、奶泡隨味蕾增添,加點樂趣、幽默、善變,為生活調製出最愛的專屬風味。咖啡因所帶來的副作用,驅離煩躁、疏通鬱悶,值得你痛快享用。

 

義式特調咖啡,輕鬆做出你喜愛的口味!


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掌握了黃金比例,就能同時感受咖啡的濃郁與鮮奶的綿密,漂浮在咖啡上薄薄的一層奶泡,向你傾訴甜蜜心情。

濃縮咖啡:熱牛奶:奶泡比例 = 1:2:1 正是拿鐵好喝的秘密。

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當咖啡套上方濟會修士的深褐色外袍,就此成為經典。讓濃厚的咖啡多了一層鮮奶的柔軟滑順,灑點可可或肉桂粉,就無可挑剔。

濃縮咖啡:熱牛奶:奶泡比例 = 1:1:1


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當咖啡的苦遇見巧克力的甜,激情的衝突交織出意外的美味。將巧克力加入濃縮咖啡中,最後再灑上可可粉,這一洩千里的奢華醇香,值得你好好品味。

濃縮咖啡:熱可可:熱牛奶比例 = 2:2:1


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從紐澳發跡的Flat White,擁有類似卡布奇諾的綿密滑順。想感受紐澳生活的第一步,就從濃縮咖啡:熱牛奶 =1:2開始調配,最後再加上一層薄薄的奶泡,心滿意足地品味咖啡的柔美。


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焦糖賦予戀人般的甜蜜讓你每一次品嚐都甘願淪陷。在濃縮咖啡的頭頂加上一層微量奶泡做成的雲朵,再用焦糖繪畫上甜蜜的符號咒語。不攪拌飲用的三層味蕾變化,將這份幸福就此烙印在你心下。


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用熱開水沖散espresso濃烈的苦澀,是一種美式流行。今天,不學義大利人的一口及時,我決定以一個下午的時間,細細品味人生的滋味。一份濃縮咖啡,加上2~4份熱水,濃淡,隨我拿捏。


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是什麼將咖啡瞬間變成了甜點?1/2牛奶與1/2鮮奶油一起蒸煮是製作的小心機,它將濃縮咖啡的濃苦,結合奶泡的蓬鬆綿密,非得要親嚐一口,你才會發現布雷衛的秘密。


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把香甜不膩的打發鮮奶油覆蓋在一杯細膩有韻味的espresso,用雙層玻璃杯呈現這份印象派的強烈美。宛若雪山的鮮奶油花平衡了espresso的濃烈。一甜一苦的香味交疊,雙重衝擊你的嘴。

縮咖啡:打發鮮奶油比例恰好=1:1



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資料來源:MOMO購物中心 - 【香港WACACO】minipresso迷你濃縮咖啡機-咖啡粉款(贈 想望咖啡 精品咖啡豆-征服者100g)
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